لؤلؤة البحر
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
العمر : 28
 |  موضوع: كيكة الكاكاو بالطريقة الاميركية  الجمعة يوليو 30, 2010 5:17 am | |
| صورة الطبق: 
المقادير:
٢ كوب دقيق أبيض
٢ كوب سكر
١ م-ص بيكن بودر
١ م-ص بيكنج صودا
١ م-ص فانيليا
ثلث كوب كاكاو
نصف كوب زيت
١ كوب زبادي أو روب
٣ حبات بيض
١ كوب ماء
لتزيين :
صلصة الشوكولاته
٥ م-ص زبدة
٦ م-ص سكر
٤ م-ص كاكاو
١ علبة قشطة
الطريقة:
طريقه عمل كيكة الكاكاو بالطريقه الامريكية
توضع كل المقادير الجافه سويا و من ثم يضاف اليها المقادير السائله
و تخلط المقادير جيدا حتي تمتزج و تصبح عجينة متماسكه القوام
تجهز صينيه مدهونه بقليل من السمن و يضاف اليها خليط كيكة الكاكاو المجهز
و من ثم تدخل صينيه كيكة الكاكاو الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
و من ثم تخرج كيكة الكاكاو من الفرن و تترك حتي تبرد
ثم تقلب الكيكة المجهزة و يضاف اليها صوص الكاكاو
و تقدم كيكة الكاكاو بالطريقه الامريكية
و بالهناء و الشفاء
| |
|
